خليها على مائدة إفطارك.. القراصيا كنز لصحة الأمعاء والجسم

القراصيا  هي (البرقوق المجفف) من الأطعمة المهمة التي يُنصح بتواجدها على مائدة رمضان، لما لها من فوائد صحية عديدة.
وأوضح  الدكتور أسامة فكري استشاري الجهاز الهضمي والكبد والتغذية الإكلينيكية في معهد الكبد القومي، ان القراصيا مهم تواجها علي سفرتك في رمضان، ومن أهم الفوائد التالي:

1. تحسين الهضم

القراصيا غنية بالألياف، مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين حركة الأمعاء، وهو أمر شائع خلال شهر رمضان بسبب تغيير مواعيد الأكل.

2. تنظيم مستويات السكر في الدم

تحتوي على سكريات طبيعية تُمتص ببطء، مما يساعد في الحفاظ على مستوى طاقة مستقر بعد الإفطار.

3. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن

تحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في تعويض نقص المعادن الناتج عن الصيام، بالإضافة إلى فيتامين K والمغنيسيوم المفيدين لصحة العظام.

4. تعزيز صحة القلب

القراصيا تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

5. ترطيب الجسم

تحتوي على نسبة جيدة من الماء عند نقعها، مما يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم بعد يوم طويل من الصيام.

وحث استشاري التغذية، انه يمكن تناول القراصيا على السحور أو الإفطار، سواء عن طريق نقعها في الماء أو إضافتها إلى العصائر والسلطات، للاستفادة القصوى من فوائدها.