الارتفاع الحاد في الأسعار وتقلص المبيعات يضربان صناعة القهوة حول العالم

تعاني صناعة القهوة حول العالم من ارتفاع حاد في الأسعار، وهو ما لم يقنع الموردين ومتاجر البيع بالتجزئة بقبول هذا الأمر مما أدى إلى تراجع المبيعات.

وقال مشاركون في المؤتمر السنوي للجمعية الوطنية الأمريكية للقهوة في هيوستن إنهم كانوا في حالة صدمة من زيادة بنسبة 70%  منذ نوفمبر الماضي لعقود أرابيكا الآجلة للقهوة في بورصة ICE، وهي المعيار لصفقات القهوة في جميع أنحاء العالم.

وقال رينان تشويري، المدير العام لشركة ELCAFE C.A في الإكوادور، إن هذا العام هو المرة الأولى التي لا تبيع فيها شركة صناعة القهوة الفورية جميع إنتاجها السنوي المتوقع مارس الجارى، موضحا أنه حتى الآن بعنا أقل من 30% من الإنتاج" .

وأضاف أن "الزيادة الكبيرة في الأسعار تأكل التدفق النقدي للعملاء، وليس لديهم كل المال لشراء ما يحتاجون إليه"، وقد نتجت الزيادات في أسعار البن عن انخفاض الإنتاج في مناطق زراعته الهامة، وخاصة في البرازيل، أكبر مزارع.

وقال تشويري إن العديد من الصفقات الأخيرة في البرازيل أجريت بطريقة متحفظة للغاية.

وقال رئيس تنفيذي لشركة محمصة كبرى في الولايات المتحدة - أكبر سوق لاستهلاك القهوة في العالم - إن بعض عملائه ليسوا متأكدين من أنهم يستطيعون الاستمرار في العمل، وإنهم لا يعرفون ما إذا كانوا سيتمكنون من بيع منتجاتهم بالأسعار الجديدة".