التليفزيون هذا المساء.. هل هناك منشآت غذائية تفتح بالإخطار فقط دون تراخيص؟

تناولت برامج التليفزيون مساء السبت، العديد من القضايا والموضوعات المهمة، التى تشغل بال المواطن المصرى والرأى العام.

هل المنشآت مثل "بلبن" تفتح بالإخطار فقط دون تراخيص؟.. الغرفة التجارية توضح

كشف المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، عن أهم الاشتراطات التي يجب أن يلتزم بها أصحاب المنشآت الغذائية قبل التصريح لها بالعمل، وأبرزها الحصول على رخصة التشغيل، وذلك في معرض تعليقه على أزمة سلسلة محال "بلبن"، حيث قال: "هناك اشتراطات بنائية أساسية في البداية، قبل الحديث عن الطعام نفسه، تتعلق بدورات المياه، الأرضيات، مصائد الحشرات، والتهوية. وهي اشتراطات بيئية تصدر من الجهات المحلية التابعة للمحافظات أو من وزارة السياحة، حسب نوع المنشأة، وهي ثابتة، ولا يمكن الحصول على أي تراخيص قبل استيفاء هذه الاشتراطات".

وتابع خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "كلمة أخيرة" الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON: "المرحلة الثانية تتعلق بسلامة الغذاء وتتبع وزارة الصحة، وتتضمن متطلبات مثل حفظ المنتجات وصلاحيتها، المثير للاستغراب في حالة هذه السلسلة أن يتم غلق هذا العدد من الفروع بهذه السرعة".

وردًا على سؤال الإعلامية لميس الحديدي: "هل من الشائع أن تفتتح المحلات بدون تراخيص، عن طريق الإخطار في البداية، ثم تبدأ في استكمال باقي التراخيص لاحقًا؟"، وأجاب: "من المفترض ألا يُمارس أي نشاط قبل الحصول على التراخيص. من المستغرب أن 122 منشأة تابعة لسلسلة (بلبن) لا تمتلك رخصة تشغيل، وهذا رقم كبير جدًا بالنسبة لسلسلة لم يتعدَّ عمرها أربع سنوات، رغم أن التوسع تم بشكل تدريجي".

وعادت الحديدي لتسأل: "هل يمكن افتتاح المحال فقط بالإخطار؟" فأجاب: "نشاط المحال الغذائية ليس من الأنشطة التي تخضع للفتح بالإخطار، بل هناك اشتراطات دقيقة وملزمة. على سبيل المثال، في التراخيص الإنشائية، يُشترط أن تكون الأرضيات ملساء وسهلة التنظيف، وأن تكون الحوائط مغطاة بالسيراميك حتى ارتفاع 180 سم، إضافة إلى ضرورة وجود مصائد حشرات ومصابيح محاطة بشبك معدني، حتى لا تسقط على المنتجات الغذائية في حال الكسر".

وأضاف: "عدد المحال غير المرخصة لا يعني أن يتم غلقها دفعة واحدة؛ فبعض المنشآت مخالفة، و قد يكون البعض الآخر غير مخالف. والسؤال: هل إذا كان هناك مصنع يزود جميع الفروع، ؟ فإن وجود مخالفة في المصنع تعني إغلاق كافة الفروع التابعة له؟ هذا يحتاج إلى تقييم دقيق وتوافر اكثر للمعلومات ".

"صناعة الدواء": تداول الأدوية يخضع لنظام رقابي يمنع أي مستحضرات مجهولة المصدر

قال الدكتور علي عوف، رئيس غرفة صناعة الدواء باتحاد الغرف التجارية، إن تداول الأدوية في مصر كما في كل دول العالم يخضع لنظام رقابي دقيق ومحدد، يضمن سلامة المواطنين ويمنع تداول أي مستحضرات دوائية مجهولة المصدر.

جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "كلمة أخيرة" على شاشة ON، حيث أكد:"في كل دول العالم، بما فيها أمريكا وأوروبا، لا يجوز تداول أي دواء إلا بعد تسجيله رسميًا لدى هيئة الدواء، في البلدان كافة  التي تقوم بمراجعة الأوراق والأبحاث العلمية، وسحب عينات وتحليلها، قبل منحه تصريح التداول".

وأشار إلى أن الأدوية المصرح بها يُسمح ببيعها فقط في الصيدليات المرخصة طبقًا للقانون رقم 127 لسنة 1955، وأوضح عوف أن هناك نوعًا واحدًا فقط من الاستثناءات على هذا النظام، وهو يتعلق بالأدوية الخاصة، قائلا: "زي أدوية الأورام أو الأمراض النادرة، واللي مش متوفرة في مصر، بيكون هناك استثناء للمريض، بموجب وصفة طبية (روشتة) من الطبيب المختص، حيث تقوم هيئة الدواء بمنح موافقة خاصة للمريض أو لجهة العلاج لاستيراد هذا الدواء".

وأردف: "بالنسبة للأدوية غير المسجلة ومتداولة في الصيدليات والعيادات وغير مسجلة في هيئة الدواء تعتبر مجهولة المصدر لم يدفع عليها ضرائب ولم يتم التأكد من سلامتها للتداول من قبل هيئة الدواء تصنف مجهولة المصدر.

متحدث الصحة: لا يشغلنا سوى ما يتعلق بهموم المواطنين وقضايا الرأي العام

قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، في معرض تعليقه على أزمة سلسلة "بلبن"، إن الخبر الدقيق اليوم هو أن السيد الرئيس يتابع كل ما يجري في مصر، وما يتعلق بهموم المواطنين وقضايا الرأي العام، ويحرص على صحة المواطنين، والالتزام بالقواعد والشروط، وأشار إلى أنه كان هناك توجيه بالاهتمام بكل ما يشغل الرأي العام، وهذه إحدى تلك الموضوعات.

وكشف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "كلمة أخيرة" الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON: "أن الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة ونائب رئيس مجلس الوزراء، اجتمع مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، للتأكيد على وجود مخالفات تم رصدها خلال المرور في الفترة الماضية، وقال: "إذا تم الالتزام بإزالة المخالفات، فسيُعاد تشغيل النشاط الذي تم تعليقه، ولم يُغلق بشكل نهائي".

وأضاف: "عملية الإغلاق لم تتم فجأة، بل جرى اجتماع فعلي مع أحد ملاك هذه السلسلة، في السادس من إبريل الجاري، مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، وتم شرح كافة المخالفات الموجودة في هذه السلسلة، وقبل تنفيذ قرار الإغلاق، لم تطرأ أي تغييرات على هذه المخالفات".

ولفت إلى أن حملات المرور على المنشآت الغذائية منذ يناير 2025 شملت 63,890 منشأة غذائية، من بينها 322 مرورًا على هذه السلسلة فقط، مضيفًا: "وهذا يثبت أنه لا يوجد أي نوع من التربص أو الاستهداف لسلسلة بعينها".

وردًا على سؤال الإعلامية لميس الحديدي: "هل هي مخالفات جسيمة تؤدي إلى إغلاق كافة الفروع؟" وقال: "لدينا 122 منشأة غير مرخصة، تحت مسميات مختلفة تابعة لنفس السلسة  وهي كرم الشام وبلبن وشلتت وغيرها  وكلها تابعة للسلسلة نفسها".
وتابع: "أتحدث عن 697 كيلوجرامًا من الأغذية تم إعدامها، و70 لترًا من العصائر تغيّرت خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 387 محضرًا بسبب نقص الاشتراطات الصحية، وعدم حمل العاملين لشهادات صحية، وهو ما يستدعي الإيقاف المؤقت".

وحول تساؤلات الناس: "لماذا لم يتم إيقاف الفروع التي بها مشاكل فقط؟" وأجاب: "كل الفروع بها مشاكل من نوعٍ ما، هناك فروع بها مخالفات صحية، تم إيقافها، وأخرى غير مرخصة، ولا يوجد فرع يخلو من المشاكل".

أستاذ علوم سياسية: العدوان الإسرائيلى على غزة كشف هشاشة النظام الدولي

أكد الدكتور إسماعيل تركي أستاذ العلوم السياسية، أن الحرب على غزة والعدوان الإسرائيلى الانتقامى على القطاع منذ أكثر من عام ونصف، أوضحت أنها حرب إبادة مستمرة وتطهير عرقى واستعمال كل أساليب الانتقام والقتل والتدمير فى غزة.
وأضاف إسماعيل تركي خلال مداخلة بقناة إكسترا نيوز، أن إسرائيل استخدمت الأسلحة غير المشروعة فى ضرب سكان غزة، لأن حكومة الإحتلال الإسرائيلى اليمينية المتطرفة تريد أن تقتلع الحجر والبشر.

وأوضح أستاذ العلوم السياسية أن العدوان على غزة كشفت عن هشاشة النظام الدولى وعن عدم قدرته على التجاوب مع الأحداث، بسبب الدعم الأمريكى المطلق لحكومة الاحتلال، وهذا التحالف العميق من يمين متطرف يريد الإبادة والقتل والتدمير.