بيطرى الشرقية: تكثيف الحملات على الأسواق ومحال وشوادر بيع اللحوم

قال الواء دكتور إبراهيم محمد متولى هاشم وكيل الوزارة للطب البيطري بالشرقية، أنه تم تكثيف الحملات التموينية و الرقابية على الأسواق ومحال وشوادر بيع اللحوم، لإحكام السيطرة والرقابة والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة حرصاً على الصحة العامة للمواطنين، والمتابعة المستمرة لمحطات الوقود بنطاق دائرة المحافظة، وكذلك المخابز وتشغيلها بكامل طاقتها خلال إجازة عيد الفطر المبارك.في إطار خطة الدولة لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية وإيجاد منظومة حديثة واقتصادية لإدارة وتشغيل المجازر ، لتوفير لحوم آمنة وصحية وبجودة عالية وتنفيذا للخطة الاستثمارية بمحافظة الشرقية لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية 

وأضاف أنه قام بجولة تفقدية علي مجازر المحافظة  لمتابعة أخر أعمال التطوير داخل المجازر والوقوف على مستجدات أعمال تطوير ورفع الكفاءة مع مراعاة تطبيق الاشتراطات والمواصفات ومعايير الجودة  النهائية استعداداً للافتتاح وضمان إجراء عمليات الذبح بشكل نظيف لتوفير غذاء آمن وصحي من أصل حيواني ، بالإضافة إلى تحقيق الاستفادة المثلى من مخلفات الذبح والفضلات من خلال معالجتها بطريقة آمنة وصديقة للبيئة وتفقد العربة الخاصة بنقل الذبائح التابعة للمجزر بعد تجديدها والمرور علي رؤساء مجالس المدن لمتابعة اخر المستجدات وبمرتفقة مديرإدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بالمديرية وأطباء قسم الصحة بإدارة الإبراهيمية  البيطرية