أقدم فكهاني في روض الفرج.. فاكهة الصيف أشكال وألوان.. البطيخ والعنب والتوت

"أنا شغال في مهنة بيع البطيخ من 45 سنة ومن خبرتي بقيت اعرف البطيخة من شكلها ولونها الخارجي حمرا ولا قرعة وبمجرد النظر  بعرف اقول للزبون ودي خبرة سنوات طويلة في السوق ومن غير ما افتح البطيخة للزبون بكون عارف قبلها جودتها ولونها وطعمها".. بتلك الكلمات بدأ عم جابر أقدم بائع بطيخ فى روض الفرج يروي حكايته مع تليفزيون اليوم السابع عن مهنة بيع الفاكهة والبطيخ .

وقال عم جابر محمود أقدم بائع بطيخ فاكهة الصيف اشكال وألوان منها البطيخ والموجود منه في الأسواق حاليا هو بطيخ الجيزة والأسكاتا ووادي النطرون بالإضافة إلى بطيخ المنيا الذى ينتشر حاليا في الأسواق وأجود أنواع البطيخ هو الأسواني .

وعن كيفية اختيار البطيخة الحمراء، قال معرفة البطيخة الحمراء يتوقف على عدة عوامل منها شكلها ولونها بالإضافة إلى الضرب عليها والأنواع الشائعة الأسكاتا الجيزة وأيضا الطاووس والذي يقل سعره وجودته عن الأسكاتا والجيزة مؤكدا أن بطيخ الجيزة يعد أيضا من أفضل وأجود أنواع البطيخ .