طريقة عمل كيك الحرنكش.. مشبعة وطعمها حلو
فيسبوك
واتساب
إيمان حكيم
الخميس، 01 مايو 2025 08:00 ص
يعد كيك الحرنكش أو كما يعرف باسم التوت الذهبي من الوصفات المميزة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية. فهذه الفاكهة الصغيرة غنية بالفيتامينات والمعادن، وتعرف بقدرتها على تعزيز الطاقة والمناعة، ما يجعل استخدامها في الحلويات خيارًا ذكيًا.
وفي هذا السياق، يستعرض "اليوم السابع" طريقة عمل كيك الحرنكش بخطوات بسيطة، وفقًا لوصفة الشيف هند جمال، والتي يمكن تقديمها مع العصائر كوجبة خفيفة مغذية.
طريقة عمل كيك الحرنكش
المكونات:
3 بيضات.
ربع كوب سكر بودرة.
نصف كوب زبدة سائلة.
ربع كيلو لبن (250 مل).
2 كوب دقيق.
ربع كوب حرنكش مقطع أنصاف.
فانيليا.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، يخفق البيض مع الفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى قوام فاتح ورغوي.
يضاف السكر البودرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب تمامًا ويتجانس مع البيض.
تضاف الزبدة السائلة تدريجيًا، مع الخفق المستمر للحصول على خليط متماسك.
في وعاء منفصل، يمزج نصف كمية الدقيق مع البيكنج بودر جيدًا.
يضاف خليط الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيًا مع خفق على سرعة منخفضة.
يسكب اللبن تدريجيًا مع الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا.
يضاف باقي كمية الدقيق تدريجيًا ويخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
تضاف أنصاف حبات الحرنكش إلى الخليط ويقلّب برفق حتى تتوزع داخل المزيج.
يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش بالقليل من الدقيق.
يصب الخليط في القالب، وتوزع باقي أنصاف الحرنكش على الوجه.
يخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.
للتأكد من النضج، يمكن استخدام عود خشبي في منتصف الكيك؛ فإذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أنه نضج.
يترك الكيك ليبرد قليلًا داخل القالب، ثم يقلب على طبق التقديم.
يمكن تزيينه بالكريمة المخفوقة أو القليل من الحرنكش الطازج حسب الرغبة.
كيك الحرنكش
حرنكش
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بالأرز الأصفر الإثنين، 28 أبريل 2025 08:00 ص
Trending Plus
جنايات المنصورة تحيل أوراق عربي الجنسية للمفتي لقتله صديقه وقطع جزء من جسده الأحد، 14 ديسمبر 2025 04:11 م
فيفا يعلن إقامة حفل جوائز ذا بيست 2025 فى قطر الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:52 م
منتخب سيف المبارزة يحصد ذهبية كأس العالم للشباب فى أوزبكستان الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:32 م
تشكيل مانشستر سيتي ضد كريستال بالاس بالدوري الإنجليزي.. مرموش على الدكة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:22 م
ضبط المتهمين بإشعال النيران فى شخص أمام زوجته وإصابته بحروق خطيرة.. صور الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:18 م
الطقس غدا.. انخفاض بالحرارة وأمطار وشبورة والصغري بالقاهرة 13 درجة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:14 م
مواعيد مباريات منتخب مصر فى أمم أفريقيا.. البداية مع زيمبابوى 22 ديسمبر الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:00 م
تقارير: غياب مرموش ضربة قوية للسيتي ومصر ثاني المرشحين لحصد أمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:19 م
استقرار سعر الدولار مقابل الجنيه فى البنوك المصرية الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:10 م
نتيجة كلية الشرطة 2026 كاملة لجميع التخصصات.. بالأرقام الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:21 م
شعبة الذهب: 2.17% ارتفاعا فى سعر الذهب عيار 21 بمصر خلال أسبوع الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:02 م
بدء إبلاغ المقبولين بكلية الشرطة بنتائج القبول للعام الدراسى الجديد الأحد، 14 ديسمبر 2025 01:59 م
استثمارات قطرية بـ200 مليون دولار تدخل المنطقة الاقتصادية لقناة السويس الأحد، 14 ديسمبر 2025 01:53 م
الحكومة تبحث وضع حلول جذرية للمشكلات المالية لـ ماسبيرو والصحف القومية الأحد، 14 ديسمبر 2025 01:49 م
قبول 50 طالبة من كليات التربية الرياضية بأكاديمية الشرطة الأحد، 14 ديسمبر 2025 01:34 م
رئيس الوزراء يشهد توقيع عقد مشروع شركة المانع القابضة القطرية بالسخنة
جنايات المنصورة تحيل أوراق عربي الجنسية للمفتي لقتله صديقه وقطع جزء من جسده
تقارير إخبارية تكشف اسم متورط في حادث إطلاق النار بسيدنى.. من هو؟
ضبط المتهمين بإشعال النيران فى شخص أمام زوجته وإصابته بحروق خطيرة.. صور
الطقس غدا.. انخفاض بالحرارة وأمطار وشبورة والصغري بالقاهرة 13 درجة
وزير الداخلية يعتمد نتيجة قبول دفعة جديدة بأكاديمية الشرطة للعام 2025/2026.. قبول 2757 طالبا بعد اختبارات دقيقة بأحدث التقنيات.. 48 ألف متقدم والنتيجة تعتمد على الشفافية.. اختيار عناصر نسائية وخريجى الحقوق
نتيجة كلية الشرطة 2026 كاملة لجميع التخصصات.. بالأرقام
تقارير: غياب مرموش ضربة قوية للسيتي ومصر ثاني المرشحين لحصد أمم أفريقيا
بدء إبلاغ المقبولين بكلية الشرطة بنتائج القبول للعام الدراسى الجديد
مستشار الرئيس للصحة يوصى بالبقاء بالمنزل عند الشعور بأعراض الأنفلونزا "A"H1N1
وزير الداخلية يعتمد نتيجة قبول دفعة جديدة بأكاديمية الشرطة
تفاصيل عرض المليون دولار من برشلونة لضم حمزة عبد الكريم وموقف الأهلي
اعرف الرابط الرسمى للاستعلام عن نتائج اختبارات كلية الشرطة
صور الأقمار الصناعية.. تدفق للسحب مصحوبة بأمطار متفاوتة الشدة على هذه المناطق
دموع وتصفيق وأرقام قياسية فى ليلة عودة محمد صلاح التاريخية.. فيديو وصور
اعرف كيفية الحصول على نتيجة كلية الشرطة لعام 2025/2026
التنمية المحلية: تخفيض رسوم ترخيص المحال العامة لمدة 6 أشهر بنسبة تصل لـ50%
100 مليون جنيه إسترليني تهدد بقاء محمد صلاح في ليفربول
إخطار المقبولين بكلية الشرطة للعام الدراسي الجديد هاتفيًا وبرسائل نصية
أكاديمية الشرطة تعلن نتيجة الطلاب المتقدمين لها اليوم
النيابة الإدارية تعلن فتح باب التقديم لوظائف معاون نيابة دفعة 2024.. فيديو الأحد، 14 ديسمبر 2025 05:00 م
تفاصيل إحالة المتهم بقتل زوجته فى المنوفية إلى الجنايات.. فيديو الأحد، 14 ديسمبر 2025 04:47 م
تفاصيل تصريحات مدبولى حول مساندة ماسبيرو والصحف القومية.. فيديو الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:24 م
تشكيل مانشستر سيتي ضد كريستال بالاس بالدوري الإنجليزي.. مرموش على الدكة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:22 م
تفاصيل الغارة الأمريكية على سوريا بعد مقتل جنديين على يد داعـش.. فيديو الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:13 م
مواعيد مباريات منتخب مصر فى أمم أفريقيا.. البداية مع زيمبابوى 22 ديسمبر الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:00 م
تقارير: غياب مرموش ضربة قوية للسيتي ومصر ثاني المرشحين لحصد أمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:19 م
أجواء باردة وأمطار وشبورة.. تفاصيل حالة الطقس الساعات المقبلة.. فيديو الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:00 م
مجموعة مصر.. رئيس زيمبابوي يدعم المنتخب بـ400 ألف دولار قبل أمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 01:36 م
موعد مباراة منتخب مصر ونيجيريا الودية فى البروفة الأخيرة لأمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 01:30 م
أخبار مصر.. التنمية المحلية: تخفيض رسوم ترخيص المحال العامة لمدة 6 أشهر بنسبة تصل لـ50% الأحد، 14 ديسمبر 2025 01:17 م
