منها القهوة والموز.. مواد غذائية قد تختفى بحلول عام 2026

حذر تقرير نشرته صحيفة إنفوباى الأرجنتينية من اختفاء بعض المواد الغذائية بحلول عام 2026 ، وفقا لتقديرات الذكاء الاصطناعى AI.

وقالت الصحيفة، أن من بين هذه المواد الغذائية القهوة و الكاكاو والأفوكاتو، والموز ، وذلك بسبب التغير المناخى .

ويعتمد إنتاج القهوة العالمي إلى حد كبير على نوعين: أرابيكا وروبوستا، وكلاهما معرضان لخطر التغيرات المناخية المتطرفة مثل الجفاف لفترات طويلة، وارتفاع درجات الحرارة، والآفات المرتبطة بالاحتباس الحراري العالمي.

وأيضا الكاكاو، حيث يتم  إنتاج معظم الكاكاو في غرب أفريقيا، وتحديدًا في ساحل العاج وغانا، وتواجه هذه البلدان مجموعة من التهديدات: إزالة الغابات، والاستخدام المكثف للأراضي، والظواهر المناخية التي تعطل دورات الحصاد.
بالإضافة إلى ذلك ، يوجد النبيذ ، التي تعتمد صناعته على مناطق ذات مناخ معتدل ودورة موسمية محددة،  وتعتبر فرنسا وإيطاليا وإسبانيا والأرجنتين وتشيلي من أهم المنتجين، ومع ذلك، فإن موجات الحر المتزايدة، ونقص المياه، وحرائق الغابات بدأت في تعطيل نضج العنب، مما أثر على التركيب الكيميائي للنبيذ.

كما يتعرض زراعة الموز للتهديد بسبب انتشار فطر Fusarium oxysporum المعروف باسم TR4، والذي يؤثر على العديد من أصناف الموز ، محصول الموز السائد في الصادرات العالمية. تم اكتشاف هذا الفطر في أمريكا اللاتينية، وهي المنطقة التي تمثل أكثر من 80% من الصادرات العالمية.

وشهد الأفوكادو زيادة مستدامة في الطلب الدولي، وخاصة في أمريكا الشمالية وأوروبا، لكن زراعته تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه، مما يخلق توتراً في المناطق التي تعاني من نقص المياه.