طريقة عمل دجاج باللسان عصفور والخضار.. وجبة متكاملة للأطفال

تحتار الأمهات دائمًا في كيفية تقديم وجبات غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية لأطفالها وخصوصا الأطفال التي تعانى من النحافة أو نقص التغذية ، لذلك نقدم وجبة غذائية متكاملة عبارة عن دجاج باللسان عصفور والخضار، وذلك على طريقة الشيف عمرو إسماعيل والذى قدمه في برنامج نأنأة على قناة سفرة.

المقادير:

صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات
بابريكا
شطة
ملح وفلفل
زيت
زعتر جاف
ثوم بودرة
1بصلة مفرومة
سبانخ مخرطة
1 ملعقة كبيرة صلصة
1 كوب كريمة
1 كوب لسان عصفور
2 كوب مرقة

طريقة تحضير دجاج بلسان العصفور

- تتبل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والشطة والملح والفلفل والثوم البودرة والزعتر
- ثم تشوح جيدا في الزيت
- ويضاف السبانخ والصلصة ويشوح
- ثم يضاف لسان العصفور والمرقة ويغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
- ثم تضاف الكريمة وتخلط جيدا
- ويقدم الطبق ساخنا

لسان عصفور