من مطبخك.. وصفات من الكركم لعلاج الحروق وتعزيز الهضم والمناعة

لا يتوقف دور الكركم عند كونه نوعًا من التوابل أو الأعشاب موجودة في كل مطبخ ويستخدم لتعزيز الطعم، فهو يوفر العديد من الفوائد لصحتك، ويمكن استخدامه بأكثر من طريقة ووصفة لتحقيق أكثر من فائدة، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا".

استخدام معجون الكركم لعلاج الجروح ومشكلات الجلد
 

يساعد تطبيق الكركم الخام مباشرة على الجروح في التئامها وعلاج مشاكل الجلد نظرًا لخصائصه المطهرة، فيستُخدم معجون الكركم على الجروح والحروق والطفح الجلدي للوقاية من العدوى وتسريع الشفاء، حيث يُحارب مركب الكركمين النشط البكتيريا ويُخفف الالتهاب، وخصائص الكركم المطهرة الطبيعية تجعله بديلاً رائعًا للمراهم الكيميائية، كما يُمكن أن يكون استخدام معجون الكركم للجروح الطفيفة أو تهيجات الجلد علاجًا طبيعيًا فعالًا.

إضافة الكركم كتوابل إلى وجبات الطعام لتعزيز الهضم
 

الكركم معروف عنه أنه مُنشط للهضم، حيث يُضاف إلى الأطعمة لتخفيف أعراض مثل الانتفاخ وعسر الهضم والغازات وتهدئة الجهاز الهضمي بشكل عام.

شرب الماء المنقوع بالكركم
 

يساعد في الوقاية من مشكلات الهضم، خاصة بعد الوجبات الدسمة، كما يساعد على تحسين الجهاز المناعي.

لاتيه الكركم أو الحليب الذهبى
 

يُخلط الكركم مع الحليب الدافئ لتعزيز المناعة، خاصةً خلال موسم الأنفلونزا، ويُعرف هذا المشروب باسم الحليب الذهبي أو لاتيه الكركم، وكان يُستخدم لمكافحة نزلات البرد والسعال ومشاكل الجهاز التنفسي، وذلك بفضل خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من العدوى وتعزيز المناعة.

مكملات الكركم
 

يمكن أن يساعد تناول مكملات الكركم في علاج الالتهاب المزمن وتعزيز صحة المفاصل وتخفيف الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات، ويمكن أيضًا تناوله بعد غليه مع الماء أو مُضافًا إلى الطعام لتخفيف تورم المفاصل وتحسين حركتها.

استنشاق ماء الكركم
 

يمكن أن يساعد استنشاق ماء الكركم أيضًا في تخفيف مشكلات الجهاز التنفسي وتخفيف أعراض حالات مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد، حيث إن استنشاق الكركم كبخار يساعد في تخفيف السعال، وطرد البلغم، وفتح مجاري الهواء.

الكركم في مستحضرات العناية بالبشرة
 

يعتبر الكركم مكونًا في بعض مستحضرات العناية بالبشرة، فإلى جانب أنه يمكن تطبيق معجون الكركم المصنوع في المنزل لتقليل حب الشباب وتفتيح الندوب، يستخدم أيضًا في منتجات العناية بالبشرة بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، فإضافة الكركم إلى أقنعة الوجه أو مقشراته يمكن أن تساعدكِ في الحصول على إشراقة طبيعية للبشرة، وتقليل حب الشباب، وتقليل ظهور الندوب.

الكركم مع الشاي الأخضر
 

الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، المعروف بفوائده لصحة الكبد، وعند دمجه مع الكركم، يقدم شاي الكركم الأخضر مشروبًا مزيلًا للسموم معززًا لوظائف الكبد وعملية التمثيل الغذائي للدهون، كما يمكن أن يساعد هذا المشروب الكبد على تحييد الجذور الحرة، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

مشروب الزنجبيل والكركم
 

الزنجبيل معروف بفوائده الهضمية وخصائصه المضادة للالتهابات، وعند دمجه مع الكركم، فإنه يخلق مشروبًا قويًا يدعم الكبد ويعزز الهضم كما يحفز إنتاج الصفراء.

ماء الكركم والليمون لإزالة السموم
 

يُعرف الليمون على نطاق واسع بخصائصه في تطهير الكبد، وعند دمجه مع الكركم، يساعد هذا المزيج على تعزيز إنتاج الصفراء، وهو أمر بالغ الأهمية لإزالة السموم من الكبد، وتساعد حموضة الليمون الطبيعية على موازنة درجة الحموضة في الجسم بينما تدعم خصائص الكركم تكسير السموم في الكبد.