عام هجرى جديد.. أشهر الأطعمة على مائدة الأسر العربية لاستقبال السنة

تحرص الأسر بمختلف الدول العربية على استقبال العام الهجرى الجديد، بتحضير ما لذ وطاب من الأطعمة المختلفة التى اعتادوا على تحضيرها للاحتفال بهذه المناسبة، ونستعرض فى هذا التقرير أبرز الأطعمة الحاضرة على مائدة الأسرة فى معظم الدول العربية للاحتفال برأس السنة الهجرية 1447، وهى..

كيف تستقبل الأسر العام الهجرى الجديد؟

البط والرقاق فى مصر

تحرص الأسر المصرية عند الاحتفال برأس السنة الهجرية، على تحضير البط المحشو بالأرز أو أى مكونات أخرى والدجاج بالإضافة إلى الرقاق المحشو باللحم المفروم أو الملوخية وفطير مشلتت.

بط

الحلوى فى بلاد الشام

تستقبل بلاد الشام العام الهجرى الجديد، بتحضير الملفوف واللبن والسمبوسك، التى تعتبر من الأطعمة المشهورة فى الشام والمحببة لدى الجميع.

السمبوسك

الكسكسى فى تونس

تحتفل الأسر فى تونس بالعام الهجرى الجديد بتحضير بعض الأطعمة مثل الملوخية، حيث ترمز لديهم إلى السنة الخضراء والعصيدة بالبيض الحارة وكذلك الكسكسى، بالإضافة إلى تحضير الحلوى مثل النابلية.

الكسكسى

الملوخية فى الجزائر والمغرب

تستقبل الأسر فى الجزائر والمغرب العام الهجرى الجديد بالملوخية التى يعتبرونها رمزا إلى عام أخضر وكذلك الشخشوخة، والكسكسى.

اللبن فى السعودية

وفى السعودية تحتفل الأسر هناك بالعام الهجرى الجديد بتناول اللبن، والذى يرمز لديهم بالبركة.

اللبن