أقوى أكل غني بالحديد.. هيرجعلك نشاطك.. فيديو

يُعدّ الحديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الهيموغلوبين، وتعزيز صحة الدم والطاقة العامة، وفيما يلي قائمة بأكثر الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الحديد، وفقًا لفئاتها المختلفة:

• اللحوم: يتصدر الكبد قائمة اللحوم الأكثر غنى بالحديد، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يعانون من نقص الحديد.
• الأسماك: يعتبر السردين من أغنى أنواع الأسماك بالحديد، إلى جانب فوائده الأخرى كأحماض أوميغا-3.
• الأجبان: من بين أنواع الجبن، تحتوي الريكوتا على نسبة مرتفعة من الحديد مقارنة بغيرها.
• الحبوب: تبرز الكينوا كواحدة من أهم الحبوب الكاملة الغنية بالحديد، وهي أيضًا مصدر جيد للبروتين النباتي.
• البذور: تُعدّ بذور اليقطين من أكثر البذور احتواءً على الحديد، كما أنها غنية بالزنك والمغنيسيوم.
• البقوليات: يتفوق العدس على غيره من البقوليات في محتواه العالي من الحديد، وهو غذاء أساسي في الأنظمة النباتية.
• المكسرات: يأتي الكاجو في مقدمة المكسرات من حيث نسبة الحديد، إضافة إلى كونه غنيًا بالدهون الصحية.
• الخضروات: تتربع السبانخ على عرش الخضروات الورقية الغنية بالحديد، وتُعرف بفوائدها العديدة لصحة الدم.
• الفواكه: تُعدّ فاكهة البرقوق من أكثر الفواكه احتواءً على الحديد، وهي فعالة أيضًا في تعزيز الهضم.