عيد ميلادك في العيد.. استبدلى الحلويات بتورتة الشاورما والفتة بخطوات بسيطة

تورتة الفتة
تورتة الفتة
كتبت- نورا طارق

يحرص الكثير عند اقتراب احتفالهم بعيد ميلادهم على تحضير الزينة والحلوى ودعوة الأصدقاء والأقارب لحضور الحفل، لكن قد يشعر البعض بالحيرة عند توافق عيد ميلاده مع عيد الأضحى، ولكن يمكن علاج هذه المشكلة باستبدال حلوى عيد الميلاد بتورتة فتة أو شاورما لإضافة لمسة جديدة ومبهجة ومتوافقة مع أجواء عيد الأضحى، ولهذا نستعرض طريقة عمل تورتة الفتة والشاورما، وهى :

طريقة عمل تورتة الفتة

طريقة عمل تورتة الفتة

المكونات

تحضير 4 فصوص من الثوم المهروس.

تحضير قطع من الفلفل الملون للتزيين.

تحضير 4 ملاعق كبيرة من الخل.

تحضير قطع من الخبز المحمص.

تحضير 5 أكواب من الأرز المسلوق.

تحضير 2 كوب من عصير طماطم.

تحضير 2 كيلو لحم مسلوق ومقطع لمكعبات.

تحضير 4 أكواب من مرق لحم.

تحضير 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير فلفل أسود.

تحضير ملح.

خطوات تحضير تورتة فتة في المنزل

يجب إضافة الثوم المهروس في مقلاة وإضافة السمن عليه مع التقليب، على درجة حرارة متوسطة مع إضافة وعصير الطماطم والفلفل والخل والملح، مع  سلق الأرز بالطريقة التقليدية وإضافته فى صينية ثم قلبها للحصول على شكل دائرى يشبه الكعكة، وتوزيع قطع الخبز المحمص على الأرز، مع تزينه بقطع اللحم وإضافة صوص الطماطم والقليل من المرقة على الخبز مع توزيع شرائح الفلفل الملون للحصول على هيئة تشبه "التورتة"، وإضافة بعض الشموع حتى تشبه تورتة العيد ميلاد.

تورتة الفتة
تورتة الفتة

طريقة عمل تورتة الشاورما

المكونات

للعجينة (لو بتستخدم عجينة بيتزا):
3 كوب دقيق.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

ملعقة صغيرة سكر.

رشة ملح.

2 ملعقة كبيرة زيت.

ماء دافئ للعجن.

وللحشوة (شاورما دجاج)

500 جم صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.

3 ملاعق زبادي.

عصير ليمونة.

ملعقة خل.

ثوم مهروس (٣ فصوص).

بهارات شاورما، ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون.

بصل، فلفل ألوان، مخلل خيار.

للصلصات

صوص ثومية.

كاتشب أو صوص باربيكيو (اختياري).

جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة.

طريقة التحضير:

تتبيل الدجاج:

اخلطى المكونات مع بعضها مع ترك الدجاج يتبل في الثلاجة على الأقل ساعتين .

تحضير العجينة:
 

اعجنى المكونات وتركها حتى تختمر حوالي ساعة.

تحمير الشاورما:
 

شوّحِ الدجاج على نار عالية في مقلاة حتى تتحمّر وتشرب كل السوائل.

تجهيز الطبقات (زي التورتة بالظبط):
 

في صينية قابلة للفك، افردى أول طبقة عجين.

ضيفى طبقة من الدجاج، مخلل، فلفل، جبنة.

كررى الخطوات على حسب عدد الطبقات التي ترغبين بها.

غطي بآخر طبقة عجين وادهناها بالبيض ورشى جبنة.

الخبز:
 

ادخليها فرن ساخن 200° لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تحصل على لون ذهبي .

تورتة الشاورما- صورة بالذكاء الاصطناعى
تورتة الشاورما- صورة بالذكاء الاصطناعى

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

وزير الخارجية يستقبل قيادى بـ"فتح".. ويؤكد: ندعم وحدة الأراضى الفلسطينية

زيزو يوجه رسالة لمنتقديه: "مفيش حاجه علي أرض الواقع بتتغير بعد الشتيمه دي"

الأهلي يفتح المزاد على بيع أشرف داري في الميركاتو الصيفي

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

عزاء المخرج سامح عبد العزيز يوم الأحد بمسجد الشرطة في التجمع


بتسلئيل سموتريتش وإيتمار بن غفير يتهمان نتنياهو بدعم حماس

البلوجر نور تفاحة.. فيديوهات مخلة تحرض على الفسق من أجل الربح أهم أسباب محاكمتها

الرياضيون يساندون إبراهيم سعيد فى أزمته.. قرب من ربنا وحل مشاكلك

ضربة قاسية.. ملحمة باريس والريال بمونديال الأندية حديث صحف إسبانيا

تشييع جثمان سامح عبد العزيز بعد صلاة العصر من مسجد الشرطة ودفنه بالسويس


مجلس الوزراء: الاستجابة لـ 7041 استغاثة طبية خلال النصف الأول من العام الجارى

رئيس البرازيل يرفض تهديدات ترامب: لن أقبل أن أكون تحت إشراف أحد

الوداد يقرر الرد بالمثل على الأهلى والزمالك بالتعاقد مع رضا سليم ومصدق

شاهد مراسم غسل الكعبة اليوم

الوصل الإماراتى يتراجع عن ضم وسام أبو على

سامح عبد العزيز.. رحيل صادم وتاريخ مشرف فى السينما والدراما

8 أغسطس موعد انطلاق بطولة الدوري المصري للموسم الجديد 2025 – 2026

بوتين يقيل نائب وزير الخارجية الروسى

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى