عيد ميلادك في العيد.. استبدلى الحلويات بتورتة الشاورما والفتة بخطوات بسيطة

تورتة الفتة
تورتة الفتة
كتبت- نورا طارق

يحرص الكثير عند اقتراب احتفالهم بعيد ميلادهم على تحضير الزينة والحلوى ودعوة الأصدقاء والأقارب لحضور الحفل، لكن قد يشعر البعض بالحيرة عند توافق عيد ميلاده مع عيد الأضحى، ولكن يمكن علاج هذه المشكلة باستبدال حلوى عيد الميلاد بتورتة فتة أو شاورما لإضافة لمسة جديدة ومبهجة ومتوافقة مع أجواء عيد الأضحى، ولهذا نستعرض طريقة عمل تورتة الفتة والشاورما، وهى :

طريقة عمل تورتة الفتة

طريقة عمل تورتة الفتة

المكونات

تحضير 4 فصوص من الثوم المهروس.

تحضير قطع من الفلفل الملون للتزيين.

تحضير 4 ملاعق كبيرة من الخل.

تحضير قطع من الخبز المحمص.

تحضير 5 أكواب من الأرز المسلوق.

تحضير 2 كوب من عصير طماطم.

تحضير 2 كيلو لحم مسلوق ومقطع لمكعبات.

تحضير 4 أكواب من مرق لحم.

تحضير 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير فلفل أسود.

تحضير ملح.

خطوات تحضير تورتة فتة في المنزل

يجب إضافة الثوم المهروس في مقلاة وإضافة السمن عليه مع التقليب، على درجة حرارة متوسطة مع إضافة وعصير الطماطم والفلفل والخل والملح، مع  سلق الأرز بالطريقة التقليدية وإضافته فى صينية ثم قلبها للحصول على شكل دائرى يشبه الكعكة، وتوزيع قطع الخبز المحمص على الأرز، مع تزينه بقطع اللحم وإضافة صوص الطماطم والقليل من المرقة على الخبز مع توزيع شرائح الفلفل الملون للحصول على هيئة تشبه "التورتة"، وإضافة بعض الشموع حتى تشبه تورتة العيد ميلاد.

تورتة الفتة
تورتة الفتة

طريقة عمل تورتة الشاورما

المكونات

للعجينة (لو بتستخدم عجينة بيتزا):
3 كوب دقيق.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

ملعقة صغيرة سكر.

رشة ملح.

2 ملعقة كبيرة زيت.

ماء دافئ للعجن.

وللحشوة (شاورما دجاج)

500 جم صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.

3 ملاعق زبادي.

عصير ليمونة.

ملعقة خل.

ثوم مهروس (٣ فصوص).

بهارات شاورما، ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون.

بصل، فلفل ألوان، مخلل خيار.

للصلصات

صوص ثومية.

كاتشب أو صوص باربيكيو (اختياري).

جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة.

طريقة التحضير:

تتبيل الدجاج:

اخلطى المكونات مع بعضها مع ترك الدجاج يتبل في الثلاجة على الأقل ساعتين .

تحضير العجينة:
 

اعجنى المكونات وتركها حتى تختمر حوالي ساعة.

تحمير الشاورما:
 

شوّحِ الدجاج على نار عالية في مقلاة حتى تتحمّر وتشرب كل السوائل.

تجهيز الطبقات (زي التورتة بالظبط):
 

في صينية قابلة للفك، افردى أول طبقة عجين.

ضيفى طبقة من الدجاج، مخلل، فلفل، جبنة.

كررى الخطوات على حسب عدد الطبقات التي ترغبين بها.

غطي بآخر طبقة عجين وادهناها بالبيض ورشى جبنة.

الخبز:
 

ادخليها فرن ساخن 200° لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تحصل على لون ذهبي .

تورتة الشاورما- صورة بالذكاء الاصطناعى
تورتة الشاورما- صورة بالذكاء الاصطناعى

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

وصول جثمان المخرج سامح عبد العزيز لمسجد الشرطة بالشيخ زايد

الاتحاد المنستيري يمهل الزمالك أسبوعًا لسداد مستحقات الجفالي ويرفض عودته

هنيدى وروبى ومحمد لطفى يصلون جنازة المخرج سامح عبد العزيز

هل يظهر كليب فضل شاكر وشيرين عبد الوهاب للنور؟

الحبس سنة لمتهم فى قضية تزوير عصام صاصا وشقيقه محررا رسميا


روبى تنعى المخرج سامح عبد العزيز: اللهم ارحمه واغفر له

نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025 الأسبوع المقبل

زيزو يوجه رسالة لمنتقديه: "مفيش حاجه علي أرض الواقع بتتغير بعد الشتيمه دي"

تنسيق الجامعات 2025.. تفاصيل اختبارات القدرات وحالات اعتبار الطالب غير لائق.. فيديو

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة


بعد ظهوره باكيًا.. تفاصيل أزمة نفقة تسببت فى حبس إبراهيم سعيد

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

تنسيق الجامعات 2025.. إتاحة موقع التنسيق للتقدم لاختبارات القدرات السبت

جوارانى يشترط 700 ألف دولار لبيع أوجستين منصور إلى الأهلى

فوضى فى مطارات أوروبا: فرنسا وإسبانيا تشهدان تأخيرات بسبب نقص العاملين

5 قرارات مهمة من النيابة العامة لكشف تداعيات حريق سنترال رمسيس

الأدلة الجنائية ترفع الآثار والأدلة من سنترال رمسيس لبيان سبب الحريق

الزمالك يربط بقاء دونجا بتخفيض راتبه مع اقتراب نهاية عقده

وفاة المخرج سامح عبد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة

الأهلي يتربع على عرش أفريقيا في تصنيف أندية العالم.. ومركز مفاجئ للزمالك

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى