لصحة دماغك.. أكلات ومشروبات ابتعد عنها

كي تتمتع بصحة دماغية وعقلية مميزة، يجب عليك الاهتمام بضبط نظامك الغذائي كي يكون نظامًا غذائيًا صحيًا يعزز من الصحة العامة ويحسن من العمليات الإدراكية أيضًا.

أطعمة ومشروبات تضر بصحة الدماغ

وفقًا لتقرير نشر في موقع Medicine Health الطبي، فهناك مجموعة من الأكلات والمشروبات التي يجب الابتعاد عنها كليًا لأنها تضر بصحة الدماغ وتؤثر على عمليات المخ بشكل غير مباشر، والالتزام بها يضر بالتركيز والانتباه وعمليات الإدراك:

- المقليات التي تعزز من زيادة حدة التهابات الجسم بشكل عام وتؤثر على الدماغ بشكل خاص.
- الأكلات الغنية بالسكر أو الحلويات، فقد ربطت الدراسات ارتفاع مستويات سكر الدم بالخرف، والأسوأ أن معظم المعجنات والحلويات بها دهون متحولة، وهو ما يضر دماغك بشدة.
- المشروبات الغنية بالسكر والمشروبات الغازية، والتي تحتوي على مواد ونسب سكر عالية قد تتلف أجزاء معينة في الدماغ وتساعد على ضعف حالتها وعملها.
- الكربوهيدرات المكررة أو الخبز الأبيض تسبب تشوشًا ذهنيًا حدًا، فالإفراط فيها يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر خاصة لمن لديهم استعداد تراثي، ويمكن استبدالها بالحبوب الكاملة والأرز البني ومكرونة القمح.
- المشروبات الغازية غير الصحية الغنية بالسكر التي تؤدي إلى تراجع أداء الدماغ.
- السمن والكريمة الغنية بالدهون المتحولة والضارة بالقلب والأوعية وتلحق الضرر أيضًا بوظائف الدماغ وتؤثر على الأعصاب.
- المشروبات المحلاة بكل أنواعها تحتوي على نوع من السكر يؤدي إلى مشاكل الذاكرة الحادة.
- الصوصات والصلصات الجاهزة ترتبط بشكل كبير مع فقدان الذاكرة وتراجع أداء الدماغ.

تأثير هذه الأطعمة على الدماغ

- كل تلك الأطعمة السالف ذكرها تسبب تلفًا بالانتباه والتركيز والقدرة على التفكير، كذلك تؤثر على الوظائف الإدراكية، لذلك يجب استبدالها بأطعمة صحية من الخضروات والفاكهة الطازجة مثل التفاح والبرقوق والكمثرى.

أطعمة صحية للدماغ

- التركيز على الخضراوات الورقية التي ترتبط بالجسم والعقل مثل الخس والبقدونس والسبانخ والكرنب.
- الابتعاد عن كل ما هو مضاف إليه السكر لأنه يؤذي صحة الدماغ.