من الصحراء إلى السوق.. النعام مشروع متكامل يعزز القيمة المضافة.. ثروة غذائية واقتصادية تنتظر الاكتشاف فى مصر.. يعيد تشكيل مفهوم الإنتاج الحيوانى.. ويفتح أبوابا استثمارية جديدة مع لحوم صحية وريش مطلوب عالميا
فيسبوك
واتساب
كتبت أسماء نصار
الجمعة، 04 يوليو 2025 01:00 ص
النعام، هذا الطائر الأكبر والأثقل على وجه الأرض، يتميز بقدرته الفائقة على التكيف مع البيئات القاسية، سواء كانت صحراوية أو شبه صحراوية. يطلق عليه أحيانًا لقب "سفينة الصحراء" ليس فقط لضخامته وسرعته المذهلة التي تتجاوز 70 كيلومترًا في الساعة، بل أيضًا لكونه موردًا اقتصاديًا ثمينًا ومصدرًا متعدد المنتجات في العديد من الدول حول العالم، ومصر واحدة منها.
ملامح النعام وخصائصه الفريدة
النعام له شكل لا يُخطئه أحد: جسم ضخم يكسوه ريش أسود لامع عند الذكور، ورمادي/بني عند الإناث. يتمتع بأرجل طويلة وقوية تنتهي بإصبعين فقط، وعنق طويل ومرن يحمل رأسًا صغيرًا وعينين كبيرتين. ورغم أنه طائر، فالنعام لا يستطيع الطيران؛ فقد تطورت أجنحته لتوفر له التوازن أثناء عدوه السريع.
يتغذى النعام بشكل أساسي على النباتات، البذور، الفواكه، والحشرات الصغيرة. يتميز بقدرة مذهلة على تحمل العطش لفترات طويلة، حيث يستمد معظم حاجته من الماء من طعامه. تضع أنثى النعام أكبر بيض في العالم، بوزن يصل إلى 1.4 كيلوجرام، ويتشارك الذكر والأنثى في حضانته.
موطن النعام وبيئت
موطن النعام الأصلي هو قارة أفريقيا، حيث ينتشر في السهول العشبية، السافانا، والمناطق الصحراوية وشبه الصحراوية. توجد سلالات مختلفة منه عبر القارة، بينما انقرضت بعض الأنواع الفرعية من مناطق مثل الشرق الأوسط. تعيش قطعان النعام عادة في مجموعات صغيرة، وتُعرف بمرونتها وقدرتها على البقاء والتكاثر في البيئات الصعبة للغاية.
لماذا تُعد تربية النعام مشروعًا استثماريًا واعدًا
يشير الدكتور محمود عاطف، أستاذ مساعد رعاية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، إلى أن النعام مصدر استثنائي لتعدد المنتجات على مستوى العالم. هذا التنوع هو ما يجعل تربيته مشروعًا اقتصاديًا ذا قيمة مضافة عالية، خاصة في مصر، ويؤكد على أهمية تبني أفضل الممارسات لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من هذه الصناعة.
منتجات النعام وقيمتها الاقتصادية العالي
لكل جزء من النعام قيمته الاقتصادية المضافة، مما يجعله استثمارًا متكاملًا:
ريش النعام: يستخدم على نطاق واسع في صناعات كبرى مثل المنفضات، الوسائد، والملابس الفاخرة، بالإضافة إلى تزيين المنازل وكوش الأفراح، لقد شهد سوق الريش المحلي في مصر انتعاشًا ملحوظًا بفضل دعم وزارة الزراعة ووقف الاستيراد.
جلد النعام: يُعتبر من أغلى وأجود أنواع الجلود عالميًا. يمكن لطائر بوزن 100 كجم (بعمر 10-12 شهرًا) أن ينتج حوالي 14 إلى 16 قدمًا من الجلد، الجزء الأكثر قيمة هو جلد الظهر الذي يحتوي على بصيلات الريش المميزة، والمرغوب في صناعة الحقائب والأحزمة والمحافظ الفاخرة، كما أن "قصبة الساق" تعد من أندر وأغلى أجزاء الجلد، وتستخدم في صناعة المحافظ والأحذية الفاخرة جدًا (قطعتان فقط من الطائر).
القيمة: جلد النعام الخام من المزارع يتراوح سعره حوالي 250 جنيهًا، بينما يمكن للجلد المدبوغ جيدًا أن يُباع بين 400 و 500 جنيه للقدم الواحد، مما يضاعف قيمته أربعة أو خمسة أضعاف. المدابغ المصرية، خاصة في منطقة الروبيكي، تتميز بجودة دباغة تنافس جنوب أفريقيا، لكن المشكلة تكمن في توفير كميات كافية من الجلود عالية الجودة.
نصيحة هامة: العناية الجيدة بالجلد بعد الذبح مباشرة (التمليح والحفظ في مجمد) ضرورية للحفاظ على جودته
لحم النعام ومشتقاته الدهنية:
اللحم: يحظى بأهمية قصوى للمستهلكين، خاصة لمن يعانون من مشاكل صحية في عضلة القلب، لاحتوائه على نسبة ضئيلة جدًا من الكوليسترول (0.05%). كما يتميز بنسبة بروتين أعلى (24%) مقارنة باللحم البقري (20-21%)، بالإضافة إلى مستويات أعلى من الحديد والفيتامينات والمعادن.
الدهون: تترسب في مناطق محددة ويمكن فصلها بسهولة للاستفادة منها في تصنيع منتجات دهنية مثل الكريمات، الشامبوهات، وكريمات المفاصل والبشرة والشعر. وقد حصلت بالفعل شركات مصرية على موافقة وزارة الصحة لطرح منتجات مشتقة من دهن النعام، وهناك فرصة كبيرة للتوسع في هذا المجال كما تفعل دول أخرى تنتج ما يصل إلى 25-30 منتجًا من دهن النعام.
أحشاء النعام.. تتمتع أحشاء النعام بقيمة اقتصادية إضافي
القلب: يزن حوالي 800 جرام بقيمة تقارب 240 جنيهًا (بسعر 300 جنيه/كجم).
الكبد: يزن حوالي 1.5 كيلوجرام وله نفس سعر اللحوم، مما يدر حوالي 525 جنيهًا.
القانصة: كبيرة الحجم، وتزن حوالي 1.5 كيلوجرام، بقيمة حوالي 400 جنيه (بسعر 200 جنيه/كجم).
آفاق وتحديات صناعة النعام في مصر
على الرغم من الفوائد العديدة، تواجه تربية النعام بعض التحديات مثل الحاجة إلى رأس مال أولي، واكتساب الخبرة في الرعاية والتعامل، بالإضافة إلى التحديات المتعلقة بتسويق المنتجات. ومع ذلك، ومع تزايد الوعي بفوائدها الصحية والاقتصادية، يزداد الإقبال على منتجات النعام، مما يفتح آفاقًا واسعة للمستقبل. هذه الصناعة لديها القدرة على المساهمة بشكل كبير في تعزيز الأمن الغذائي، توفير فرص عمل جديدة، ودعم الاقتصاد الوطني، خاصة في مصر التي تتمتع ببيئة مناسبة وخبراء متزايدين في هذا المجال.
باختصار، النعام ليس مجرد كائن حي ضخم يعيش في الصحراء، بل هو ثروة طبيعية واقتصادية كامنة، تحمل وعدًا كبيرًا للمستثمرين والاقتصادات الوطنية التي تسعى لتحقيق أقصى استفادة من إمكاناته المتنوعة. هل ترى أن هذه الصناعة تستحق المزيد من الاهتمام والاستثمار لضمان مستقبلها فى المنطقة؟
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
تعرف على كيفية الاستفادة الاقتصادية من النعام الإثنين، 30 يونيو 2025 05:00 ص
معهد الإنتاج الحيوانى: دعم المربين بالإرشادات والبرامج التوعوية والزيارات الميدانية الخميس، 06 مارس 2025 11:16 ص
Trending Plus
موعد بداية كأس أمم أفريقيا ومواعيد مباريات منتخب مصر.. إنفوجراف الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية قبل انطلاق بطولة أمم أفريقيا والقناة الناقلة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
حالة الطقس اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار بعدة مناطق الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
شركة شمال الدلتا تعلن انقطاع الكهرباء عن 21 قرية بكفر الشيخ لأعمال الصيانة الدورية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:55 م
التحقيق مع نجل روب راينر بعد شهادات من المقربين بأنه قتل والديه الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:14 م
الدنمارك تخطط لتقييد استخدام المراهقين لوسائل التواصل الاجتماعى الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:00 م
ربيعة ومصطفى محمد ورباعى بيراميدز ينضمون لمعسكر منتخب مصر الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:59 م
الأرصاد: استمرار سقوط الأمطار حتى غد وتوقعات بشبورة كثيفة نهاية الأسبوع الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:37 م
أحمد السقا عن فيلم الست: منى زكى عظيمة ومحدش يجرؤ يجى جنبها.. فيديو الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:13 م
الفوز الأول.. كأس عاصمة مصر تفتح باب الحلم لسيراميكا أمام الأهلي
موعد بداية كأس أمم أفريقيا ومواعيد مباريات منتخب مصر.. إنفوجراف
انهيار سد فى ولاية واشنطن.. والسلطات الأمريكية تصدر أوامر إخلاء للسكان
محافظ القليوبية: المنازل المجاورة للسكة الحديد لم تتأثر بسقوط الحاويات
حالة الطقس اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار بعدة مناطق
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق
طلاق المخرج حسام الحسينى وزوجته رسميا بعد 21 عاما من زواجهما
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب
دخل علينا غرفة النوم.. تفاصيل اقتحام أتوبيس مدارس شقة سكنية فى بدر.. صور
ابنة شقيقة طارق الأمير: دكتور حسام موافى طلب من الأطباء تركيب جهاز لتنظيم ضربات القلب لخالى
موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية استعدادا لكأس أمم أفريقيا
مشاجرة بين 4 ممرضات داخل مستشفى بسبب الحضور والانصراف
حقيقة تصنيف مواليد الثمانينيات ضمن كبار السن في منظمة الصحة العالمية
صور الأقمار الصناعية.. تدفق السحب وتوقعات أمطار بهذه المحافظات تصل للسيول
الأرصاد تحذر: تدفق السحب الممطرة وأمطار على هذه المحافظات الساعات المقبلة
الأرصاد: استمرار سقوط الأمطار حتى غد وتوقعات بشبورة كثيفة نهاية الأسبوع
بعد عام من الغموض.. اتهام زوج ملكة جمال سويسرا بتقطيع جثتها وطحنها فى الخلاط
أرباح بالمليارات.. شركات أمريكية تتنافس على إعادة أعمار غزة.. ما القصة؟
الطقس غدا.. أجواء شتوية وأمطار واضطراب بالملاحة والصغرى بالقاهرة 13
موعد مباراة الزمالك وحرس الحدود بكأس عاصمة مصر الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:30 ص
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 16 - 12- 2025 والقنوات الناقلة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:00 ص
موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية قبل انطلاق بطولة أمم أفريقيا والقناة الناقلة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة – أسوان والإسكندرية – أسوان اليوم الثلاثاء 16-12-2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة – الإسكندرية والعكس اليوم الثلاثاء 16-12-2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
سوريا تعلن انتماء منفذ الهجوم ضد الجيش الأمريكي.. فيديو الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تشغيل مونوريل العاصمة الجديدة مطلع يناير.. اعرف التفاصيل.. فيديو الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:00 م
الجنية الذهب ولا السبيكة؟.. أبرز التفاصيل حول الخيار الأمثل للادخار الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:28 م
اليوم السابع: طفرة فى التعليم العالى.. 128 جامعة تستوعب 4 ملايين طالب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 07:39 م
وزير الخارجية يلتقي الملحقين العسكريين المرشحين للعمل بالخارج الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:29 م
