من الصحراء إلى السوق.. النعام مشروع متكامل يعزز القيمة المضافة.. ثروة غذائية واقتصادية تنتظر الاكتشاف فى مصر.. يعيد تشكيل مفهوم الإنتاج الحيوانى.. ويفتح أبوابا استثمارية جديدة مع لحوم صحية وريش مطلوب عالميا
فيسبوك
واتساب
كتبت أسماء نصار
الجمعة، 04 يوليو 2025 01:00 ص
النعام، هذا الطائر الأكبر والأثقل على وجه الأرض، يتميز بقدرته الفائقة على التكيف مع البيئات القاسية، سواء كانت صحراوية أو شبه صحراوية. يطلق عليه أحيانًا لقب "سفينة الصحراء" ليس فقط لضخامته وسرعته المذهلة التي تتجاوز 70 كيلومترًا في الساعة، بل أيضًا لكونه موردًا اقتصاديًا ثمينًا ومصدرًا متعدد المنتجات في العديد من الدول حول العالم، ومصر واحدة منها.
ملامح النعام وخصائصه الفريدة
النعام له شكل لا يُخطئه أحد: جسم ضخم يكسوه ريش أسود لامع عند الذكور، ورمادي/بني عند الإناث. يتمتع بأرجل طويلة وقوية تنتهي بإصبعين فقط، وعنق طويل ومرن يحمل رأسًا صغيرًا وعينين كبيرتين. ورغم أنه طائر، فالنعام لا يستطيع الطيران؛ فقد تطورت أجنحته لتوفر له التوازن أثناء عدوه السريع.
يتغذى النعام بشكل أساسي على النباتات، البذور، الفواكه، والحشرات الصغيرة. يتميز بقدرة مذهلة على تحمل العطش لفترات طويلة، حيث يستمد معظم حاجته من الماء من طعامه. تضع أنثى النعام أكبر بيض في العالم، بوزن يصل إلى 1.4 كيلوجرام، ويتشارك الذكر والأنثى في حضانته.
موطن النعام وبيئت
موطن النعام الأصلي هو قارة أفريقيا، حيث ينتشر في السهول العشبية، السافانا، والمناطق الصحراوية وشبه الصحراوية. توجد سلالات مختلفة منه عبر القارة، بينما انقرضت بعض الأنواع الفرعية من مناطق مثل الشرق الأوسط. تعيش قطعان النعام عادة في مجموعات صغيرة، وتُعرف بمرونتها وقدرتها على البقاء والتكاثر في البيئات الصعبة للغاية.
لماذا تُعد تربية النعام مشروعًا استثماريًا واعدًا
يشير الدكتور محمود عاطف، أستاذ مساعد رعاية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، إلى أن النعام مصدر استثنائي لتعدد المنتجات على مستوى العالم. هذا التنوع هو ما يجعل تربيته مشروعًا اقتصاديًا ذا قيمة مضافة عالية، خاصة في مصر، ويؤكد على أهمية تبني أفضل الممارسات لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من هذه الصناعة.
منتجات النعام وقيمتها الاقتصادية العالي
لكل جزء من النعام قيمته الاقتصادية المضافة، مما يجعله استثمارًا متكاملًا:
ريش النعام: يستخدم على نطاق واسع في صناعات كبرى مثل المنفضات، الوسائد، والملابس الفاخرة، بالإضافة إلى تزيين المنازل وكوش الأفراح، لقد شهد سوق الريش المحلي في مصر انتعاشًا ملحوظًا بفضل دعم وزارة الزراعة ووقف الاستيراد.
جلد النعام: يُعتبر من أغلى وأجود أنواع الجلود عالميًا. يمكن لطائر بوزن 100 كجم (بعمر 10-12 شهرًا) أن ينتج حوالي 14 إلى 16 قدمًا من الجلد، الجزء الأكثر قيمة هو جلد الظهر الذي يحتوي على بصيلات الريش المميزة، والمرغوب في صناعة الحقائب والأحزمة والمحافظ الفاخرة، كما أن "قصبة الساق" تعد من أندر وأغلى أجزاء الجلد، وتستخدم في صناعة المحافظ والأحذية الفاخرة جدًا (قطعتان فقط من الطائر).
القيمة: جلد النعام الخام من المزارع يتراوح سعره حوالي 250 جنيهًا، بينما يمكن للجلد المدبوغ جيدًا أن يُباع بين 400 و 500 جنيه للقدم الواحد، مما يضاعف قيمته أربعة أو خمسة أضعاف. المدابغ المصرية، خاصة في منطقة الروبيكي، تتميز بجودة دباغة تنافس جنوب أفريقيا، لكن المشكلة تكمن في توفير كميات كافية من الجلود عالية الجودة.
نصيحة هامة: العناية الجيدة بالجلد بعد الذبح مباشرة (التمليح والحفظ في مجمد) ضرورية للحفاظ على جودته
لحم النعام ومشتقاته الدهنية:
اللحم: يحظى بأهمية قصوى للمستهلكين، خاصة لمن يعانون من مشاكل صحية في عضلة القلب، لاحتوائه على نسبة ضئيلة جدًا من الكوليسترول (0.05%). كما يتميز بنسبة بروتين أعلى (24%) مقارنة باللحم البقري (20-21%)، بالإضافة إلى مستويات أعلى من الحديد والفيتامينات والمعادن.
الدهون: تترسب في مناطق محددة ويمكن فصلها بسهولة للاستفادة منها في تصنيع منتجات دهنية مثل الكريمات، الشامبوهات، وكريمات المفاصل والبشرة والشعر. وقد حصلت بالفعل شركات مصرية على موافقة وزارة الصحة لطرح منتجات مشتقة من دهن النعام، وهناك فرصة كبيرة للتوسع في هذا المجال كما تفعل دول أخرى تنتج ما يصل إلى 25-30 منتجًا من دهن النعام.
أحشاء النعام.. تتمتع أحشاء النعام بقيمة اقتصادية إضافي
القلب: يزن حوالي 800 جرام بقيمة تقارب 240 جنيهًا (بسعر 300 جنيه/كجم).
الكبد: يزن حوالي 1.5 كيلوجرام وله نفس سعر اللحوم، مما يدر حوالي 525 جنيهًا.
القانصة: كبيرة الحجم، وتزن حوالي 1.5 كيلوجرام، بقيمة حوالي 400 جنيه (بسعر 200 جنيه/كجم).
آفاق وتحديات صناعة النعام في مصر
على الرغم من الفوائد العديدة، تواجه تربية النعام بعض التحديات مثل الحاجة إلى رأس مال أولي، واكتساب الخبرة في الرعاية والتعامل، بالإضافة إلى التحديات المتعلقة بتسويق المنتجات. ومع ذلك، ومع تزايد الوعي بفوائدها الصحية والاقتصادية، يزداد الإقبال على منتجات النعام، مما يفتح آفاقًا واسعة للمستقبل. هذه الصناعة لديها القدرة على المساهمة بشكل كبير في تعزيز الأمن الغذائي، توفير فرص عمل جديدة، ودعم الاقتصاد الوطني، خاصة في مصر التي تتمتع ببيئة مناسبة وخبراء متزايدين في هذا المجال.
باختصار، النعام ليس مجرد كائن حي ضخم يعيش في الصحراء، بل هو ثروة طبيعية واقتصادية كامنة، تحمل وعدًا كبيرًا للمستثمرين والاقتصادات الوطنية التي تسعى لتحقيق أقصى استفادة من إمكاناته المتنوعة. هل ترى أن هذه الصناعة تستحق المزيد من الاهتمام والاستثمار لضمان مستقبلها فى المنطقة؟
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
تعرف على كيفية الاستفادة الاقتصادية من النعام الإثنين، 30 يونيو 2025 05:00 ص
معهد الإنتاج الحيوانى: دعم المربين بالإرشادات والبرامج التوعوية والزيارات الميدانية الخميس، 06 مارس 2025 11:16 ص
Trending Plus
الزمالك يعلن تشكيل الجهاز الفني بقيادة فيريرا.. وعبد الناصر محمد مديرا للكرة الأحد، 06 يوليو 2025 06:38 م
35 مترشحًا يتقدمون لخوض انتخابات مجلس الشيوخ في اليوم الثاني لتلقى الأوراق الأحد، 06 يوليو 2025 06:14 م
جيش الاحتلال يعلن البدء في تجنيد 54 ألفا من الحريديم للقتال في صفوفه الأحد، 06 يوليو 2025 06:06 م
غلق اتجاه القادم من تقاطع الإقليمي مع إسكندرية الصحراوي حتي طريق السويس أسبوعا الأحد، 06 يوليو 2025 05:54 م
تفاصيل مفاوضات الأهلي مع مصطفى محمد.. زيزو وعاشور يُعرقلان الصفقة الأحد، 06 يوليو 2025 05:28 م
إصابة جنديين من قوات الاحتلال إثر استهدافهما بصاروخ مضاد للدبابات شمال غزة الأحد، 06 يوليو 2025 05:30 م
رابط الاستعلام عن نتيجة وظائف مسابقة إمام وخطيب ومدرس بالأوقاف الأحد، 06 يوليو 2025 05:19 م
موعد تشغيل مونوريل شرق النيل من العاصمة لمدينة نصر الأحد، 06 يوليو 2025 05:16 م
لماذا لا توجد حياة على المريخ؟.. مركبة فضائية تجد دليلاً لحل اللغز الأحد، 06 يوليو 2025 05:00 م
الكافيين مفيد لصحتك.. القهوة تحميك من التجاعيد والشيخوخة وتجدد الخلايا الأحد، 06 يوليو 2025 04:59 م
ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا الأحد، 06 يوليو 2025 04:30 م
كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية الأحد، 06 يوليو 2025 04:22 م
رئيس الوزراء يشارك فى قمة مجموعة "بريكس" نيابة عن الرئيس الأحد، 06 يوليو 2025 04:08 م
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قائد القوة البحرية لحماس شمالى قطاع غزة الأحد، 06 يوليو 2025 03:58 م
الأهلي يدفع 8 آلاف دولار لمكتب محاسبة أمريكي ومفاجآة سارة بشأن الضرائب الأحد، 06 يوليو 2025 03:45 م
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 37 درجة والإسكندرية 32 الأحد، 06 يوليو 2025 03:35 م
كل ما تريد معرفته على تطورات رحيل وسام أبو علي من الأهلي الأحد، 06 يوليو 2025 03:20 م
المداح.. تعرف على موعد تصوير الجزء السادس من مسلسل حمادة هلال
تحويلات مرورية بالدائرى الأقليمى لتنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة الطريق
وزارة الصحة توضح أهداف مبادرة إنهاء قوائم الانتظار
برنامج الأغذية العالمي في السودان: وصلنا إلى مليون شخص مهددون بخطر المجاعة
كواليس نهاية علاقة الهلال السعودى مع حمد الله بعد مشاركة 15 دقيقة فقط
رئيس الوزراء: مصر ترفض أي خطط لتهجير أو نقل سكان غزة بعيدا عن وطنهم
فريق استشاريى طرق: تصميم الدائري الإقليمي ليست به نقاط ضعف تسبب وقوع حوادث
أحمد السقا ضيف برنامج كلام كبير مع مها الصغير على قناة ON E.. فيديو
بشائر خير فى الزمالك خلال 24 ساعة
إنبي يضم محمد عبد البصير "شرقيه" من القناة مقابل 4 ملايين جنيه
كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية
لأول مرة.. حديقة أمريكية تزرع أكبر ناب معدنى فى العالم لـ دب بنى "صور"
دفن جثمان والدة هبة عبد الغني فى المنوفية والعزاء بالحامدية الشاذلية
من هو المهدي سليمان الوافد الجديد للزمالك من بوابة "الثلاث خشبات"؟
"مدارسنا أجمل".. مبادرة لصيانة وتجميل أسوار ومحيط المدارس فى القليوبية .. وكيل وزارة التعليم: تفعيلها خلال فترة الإجازة الصيفية.. ويؤكد: التنسيق مع مجالس المدن والوحدات المحلية لرفع تراكمات القمامة.. صور
وزيرة التضامن تعلن زيادة الدعم النقدى تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى
12 يوليو بدء التقدم لاختبارات القدرات.. رئيس اللجنة العليا لـ"اليوم السابع": انتهينا من وضع نماذج الامتحانات.. الدكتور السيد قنديل: يحق للطالب حجز الاختبار بأكثر من كلية.. والتقدم وسداد الرسوم إلكترونيا
مليونية حب فى الزعيم عادل إمام بعد ظهوره..والجمهور يعبر عن اشتياقه
إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو
الدولة تفتح ذراعيها لرواد الأعمال: 100% زيادة فى مخصصات دعم المشروعات الصغيرة والمتناهية.. الحوافز النقدية وسيله لتعزيز الاقتصاد الإنتاجى وتقليل الفجوة التمويلية والحكومة تخصص لها 3 مليارات جنيه عام 25/26
دراسة: الشيكولاتة "الدارك" تقلل خطر الإصابة بمرض السكر الأحد، 06 يوليو 2025 09:00 م
تحويلات مرورية بالدائرى الأقليمى لتنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة الطريق الأحد، 06 يوليو 2025 08:44 م
اليوم السابع: "لا مساس بنظام الثانوية في تعديلات قانون التعليم الجديد" الأحد، 06 يوليو 2025 08:14 م
جربها أسبوع.. فوائد تناول وجبة العشاء 8 مساء الأحد، 06 يوليو 2025 08:00 م
ثورة فى قائمة الوداد المغربى بعد المشاركة الكارثية فى كأس العالم للأندية الأحد، 06 يوليو 2025 07:17 م
تفاصيل غلق الطريق الإقليمي لمدة أسبوع والتنفيذ صباح الثلاثاء فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 07:00 م
تناول الطعام قبل الشعور بالجوع.. اتبع هذه العادة للبدء فى إنقاص وزنك الأحد، 06 يوليو 2025 07:00 م
ريال مدريد وفلومينينسي الوحيدان دون هزيمة في مونديال الأندية 2025 الأحد، 06 يوليو 2025 06:40 م
غلق باب تلقي طلبات ترشح لانتخابات الشيوخ بالقليوبية في ثانى الأيام الأحد، 06 يوليو 2025 06:12 م
أخبار مصر.. الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 37 درجة الأحد، 06 يوليو 2025 06:00 م
بايرن ميونيخ يعلن رسميًا إصابة موسيالا بكسر في الكاحل وغيابه لفترة طويلة الأحد، 06 يوليو 2025 04:51 م
