خطأ غذائي يعرض ملايين الأشخاص لخطر الإصابة بسرطان الأمعاء

تتزايد حالات سرطان الأمعاء أو القولون والمستقيم حول العالم، وتميل هذه الظاهرة إلى أن تكون مقلقة لدى الشباب، ووفقًا للخبراء، يتجاهل الكثير من الناس الفوائد الصحية لعنصر غذائي أساسي، مما قد يزيد من خطر إصابتهم بسرطان الأمعاء، ووفقًا لدراسة جديدة، فبينما يدرك الكثيرون أن الألياف تُحسّن صحة الجهاز الهضمي، إلا أنهم يجهلون أن إضافة المزيد من الألياف إلى نظامهم الغذائي يُمكن أن يُساعد في الوقاية من هذا المرض، بحسب موقع تايمز ناو.

وتُظهر الأبحاث التي كلفت بها اتحاد الأغذية والمشروبات في المملكة المتحدة أن 7% فقط من الناس يعرفون أنهم يجب أن يستهلكوا حوالي 30 جرامًا من الألياف يوميًا، بينما يعتقد الأشخاص أنهم يحتاجون فقط إلى 12.4 جرامًا - وهو أقل من نصف ما يوصي به الخبراء، هذا يعني أنهم قد يفتقدون مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة التي يمكن أن يوفرها النظام الغذائي الغني بالألياف، إلى جانب تحسين الهضم، وزيادة النشاط البدني، وتقليل خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل سرطان الأمعاء.

وأشارت الدراسة إلى أنه على الرغم من أن معظم المشاركين كانوا على دراية بأهمية الألياف في تحسين صحة الجهاز الهضمي، إلا أن نصفهم فقط كانوا على دراية بأن هذه المادة الغذائية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض الأمعاء.

كما أن نسبة أقل من الناس، حوالي 35%، يدركون أن النظام الغذائي الغني بالألياف يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني وأمراض القلب أيضًا.

كيف تساعد الألياف على تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء؟

يقول الخبراء إن الألياف تُعزز انتظام حركة الأمعاء، مما يُساعد على تقليل التعرض للمواد المُسرطنة، ويدعم صحة ميكروبيوم الأمعاء، كما تُحسّن الألياف مستويات السكر في الدم، وتُخفض الكوليسترول، وتُساعد على إنقاص الوزن والتحكم فيه.

تُعزز الألياف الغذائية أيضًا بيئة معوية صحية من خلال زيادة حجم البراز، مما يُساعده على التحرك عبر الجهاز الهضمي بسرعة وكفاءة أكبر، مما يُقلل من الوقت الذي تقضيه المواد الضارة في التلامس مع بطانة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ الألياف مصدرًا غذائيًا للبكتيريا المعوية المفيدة، التي تُنتج موادًا ذات تأثيرات وقائية ضد تطور السرطان.

معظم الشباب، الذين يعشقون تناول الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة، لا يحصلون على الكمية الكافية من الألياف، والتي توجد غالبًا في الفواكه والخضراوات، لذلك فإن تناول خمس حصص على الأقل من الفواكه والخضراوات يوميًا، إلى جانب مجموعة متنوعة من البقوليات والحبوب الكاملة، يُساعد على الحصول على 30 جرامًا من الألياف الضرورية.

5 أطعمة غنية بالألياف يجب عليك تناولها بقدر استطاعتك، وتشمل:

الفراولة
البطاطا الحلوة
الفاصوليا السوداء
اللوز

ما هو سرطان الأمعاء؟

يبدأ سرطان الأمعاء في القولون أو الأمعاء الغليظة، التي تساعد على نقل الطعام المهضوم إلى المستقيم وخارج الجسم، ويقول الأطباء إنه يتطور من بعض السلائل أو الأورام الحميدة في البطانة الداخلية للقولون.

يجري الأطباء اختبارات فحص للكشف عن السلائل ما قبل السرطانية قبل أن تتحول إلى أورام سرطانية، وقد ينتشر سرطان القولون، إذا لم يُكتشف أو يُعالج، إلى مناطق أخرى من الجسم.

علامات وأعراض سرطان القولون

تتضمن بعض علامات وأعراض سرطان القولون ما يلي:
الدم في البراز الخاص بك
تغيرات مستمرة في عادات الأمعاء لديك
ألم البطن
انتفاخ المعدة
فقدان الوزن غير المبرر
القيء