مزرعة دواجن بالطاقة الشمسية.. مشروع تخرج لطلاب قسم التصميم الصناعي بكلية الفنون التطبيقية ببنها.. يضم ماكينة فرز وتعبئة البيض ومفرخة كتاكيت متطورة.. ويساهم في تقليل الجهد وتحسين معدلات ونسب الفقس بنسبة 90%

"مزرعة دواجن مستدامة وماكينة فرز وتعبئة البيض ومفرخة كتاكيت متطورة".. مشروع متكامل يضم 4 مراحل متتالية في عملية فرز وتعبئة وتفريخ البيض من خلال مشروع مفرخة الكتاكيت المتطورة، الذي ابتكره طلاب قسم التصميم الصناعي بكلية الفنون التطبيقية بجامعة بنها، وقدموه في ماراثون مشروعات التخرج الثاني الذي شهدته الجامعة مؤخرا، وضم العديد والعديد من مشروعات التخرج التي رسمت حالة من البهجة والفرجة على وجوه المتابعين بما رأوه من أفكار تم تنفيذها وتقديمها من قبل المتسابقين.

في البداية قالت الطالبة هاجر عبد العزيز، إحدى الطالبات مصممي المشروع، إنه تم وضع تصميم لمزرعة دواجن مستدامة قائمة بالكامل على الطاقة الشمسية مما يجعلها صديقة للبيئة، وتتضمن المزرعة عنابر التربية ووسائل وأدوات تجميع البيض وفحصه وفرزه وتعبئته للبيع أو للتحضين، كما تتضمن المزرعة أماكن لإقامة العمال وللإدارة وغيرها من خدمات داخل المزرعة.

وبدورها أوضحت الطالبة خلود علاء، أن ماكينة فرز وتعبئة البيض مزودة بمساحة إضاءة لإجراء فرز فوري قبل التعبئة لمرحلة الحَضن، وهي تجمع بين عمليتين في ماكينة واحدة لتقليل الجهد وتوفير الوقت، وزيادة جودة الإنتاج وتقليل الأخطاء التي قد تحدث، كما تساعد هذه الماكينة في اختيار البيض السليم بدقة، وتوفير بيئة مثالية، للبداية الصحيحة لعملية التحضين، مما يجعل النظام أكثر كفاءة واعتمادية، خاصة في المشاريع الصغيرة والمتوسطة والمزارع التجارية.

فيما أشارت الطالبة هاجر صابر، إلى أن الجهاز يعمل على تحضين بيض الدجاج لمدة 18 يوماً، وإجراء عملية فحص للبيض بعد أول أسبوع بدون الحاجة إلى نقل البيض خارج الجهاز، مما يقلل من فرص التلوث أو الكسر، وتم تطويره للانتقال المباشر لعملية التفقيس في نفس المساحة، حيث تم تطوير أطباق البيض لتحتوي البيض أثناء عملية التحضين والتقليب عن طريق منظم، مما يساعد على ضمان استقرار البيض خلال فترة النمو.

وألمحت الطالبة هاجر طارق، أنه في فترة التفقيس والتي تتم خلال 3 أيام إضافية، يتم إزالة المنظم لتوفير المساحة الكافية عند خروج الكتاكيت من البيض، بدون الحاجة إلى نقله من طبق لآخر، مما يساهم في تقليل الجهد وتحسين معدلات ونسب الفقس وانتاج بنسبة تصل إلي 90% فما فوق، ويتم التحكم في الجهاز ومتابعة العملية كاملة وضبط الحرارة والرطوبة من خلال تطبيق مخصص لذلك.

وضم فريق الطلاب مبتكري ومصممي المشروع كلا من "هاجر عبد العزيز، وخلود علاء، وهاجر صابر، وهاجر طارق، ومي وليد، ماهيتاب عادل، ومحمد طلعت"، وأستاذ المقرر الدكتورة مجدولين السيد حسانين، والهيئة المعاونة أسماء الجِ، ومحمود المدبغي، وياسمين علاء".

المراحل الـ4 للمشروع

تفقيس البيض

جهاز التفقيس

خريطة المشروع بالكامل

عملية النقل والفرز

مفرخة البيض_1

نقل وفرز البيض