طريقة عمل تارت المانجا بخطوات بسيطة.. قبل ما نودع الموسم

تارت المانجا من الحلويات المنعشة التي تجمع بين المذاق اللذيذ والمظهر الأنيق، ويعتبر خيارًا مثاليًا في العزومات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات. إليك طريقة عمل تارت المانجا بخطوات سهلة وبسيطة، تجمع بين السهولة والطعم المميز على طريقة الشيف مي صيام. 

طريقة عمل تارت المانجا: المكونات:

 2 كوب دقيق

نصف كوب زبدة طرية

ربع كوب سكر بودرة

بيضة واحدة

رشة فانيليا

رشة ملح

كوب كريمة خفق

نصف كوب لبن مكثف محلى (أو سكر بودرة حسب الرغبة)

2 ثمرة مانجا مقطعة شرائح رفيعة

خطوات التحضير

اخلطي الدقيق مع الزبدة جيدًا حتى يتشرب الدقيق، ثم أضيفي السكر والبيضة والفانيليا ورشة الملح، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

غلفي العجينة بكيس بلاستيك واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

افردي العجينة في قالب التارت، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.

اخفقي الكريمة حتى تتماسك، ثم أضيفي اللبن المكثف أو السكر حسب الرغبة.

وزعي خليط الكريمة داخل قاعدة التارت بعد أن تبرد.

رصي شرائح المانجا بشكل دائري أو زخرفي حسب ذوقك على وجه التارت.

ضعي التارت في الثلاجة ساعة على الأقل قبل التقديم ليصبح أكثر تماسكًا وانتعاشًا.

يمكن تزيين التارت بأوراق النعناع الطازجة أو رشة جوز هند ناعمة لإضفاء لمسة جمالية

مكونات تارت المانجا

تارت المانجا